Guten Tag liebes Düsseldorf-Altstadt-Team, ,

authentisches Marktleben in echter Marktatmosphäre – dafür steht CARLSPLATZ • Der Markt seit Jahrzehnten. Ein Lieblingsort voller Ideen & Leckereien, bunter Vielfalt & Frische.

Das wissen auch Sterneköche zu schätzen. Am Samstag, den 9. Juni 2018 können Sie live dabei sein, wenn Sternekoch Benjamin Kriegel bei Concept Riesling auf dem Carlsplatz zu Gast ist. Er wird vor Ort Auszüge aus der neuen Karte des Restaurants Fritz's Frau Franzi präsentieren, wo Kriegel als Küchenchef nach nur einem Jahr einen Michelin-Stern für seine „Weltküche mit experimentellem Touch“ (Guide Michelin 2018) erkocht hat. Von 11 bis 18 Uhr bereitet Kriegel seinen "Duroc Schweinebauch gegrillt mit fermentiertem Chinakohl und Schwarzwald Miso" und "Fjordforelle Tataki mit Salat von Kräutersaitlingen und Räucherfisch Dashi" zu. Concept Riesling öffnet passend dazu Champagner des Club Tresors, sowie den raren Oliver Six Silvaner Kabi, der sonst nur in Kriegels Restaurant Fritz's Frau Franzi erhältlich ist. Wir freuen  uns sehr, Sie vor Ort zu begrüßen und über eine kurzfristige Terminankündigung. Vielen lieben Dank im voraus.

Ein weiteres Highlight im Sommer ist sicherlich das großes Sommerfest auf dem Carlsplatz. Weitere Infos dazu finden Sie unten. Falls Sie Rückfragen haben oder Bildmaterial benötigen, freuen wir uns sehr über eine kurze Nachricht an tina@letoile-pr.de. Besten Dank.

Viele Grüße sendet

Tina Husemann

Fotocredit links: Concept Riesling, Fotocredit rechts Foto Benjamin Kriegel: THE FRITZ Hotel