Le Pain Quotidien bietet einfache, aber qualitativ hochwertige Speisen an. Dazu gehören eine Vielzahl von Brot und Backwaren, Salate und die berühmten belgischen Tartines. Die Produkte werden nach alten Rezepturen hergestellt, und wo immer möglich werden biologische Zutaten verwendet. Das Konzept ist in seinen wesentlichen Bestandteilen unverändert geblieben, seit der Gründer Alain Coumont 1991 in Brüssel sein erstes Restaurant eröffnet hat.

Die  Bäckerei, der große Gemeinschaftstisch, Frühstück und Lunch sind immer noch die zentralen Elemente des Konzepts. Mit der mit alten Möbeln gestalteten Restaurantausstattung, den traditionellen, ländlichen Gerichten und der ruhigen Atmosphäre bringt es den Gast ein Stück weit weg von der Hektik der Großstadt. Unser Anspruch ist die Nachhaltigkeit bei der Erzeugung unserer Produkte und Zutaten. Wir arbeiten respektvoll mit unseren Partnern und Mitarbeitern zusammen.